Denne spennende oppdagelsesboksen fra Valrhona inneholder 50 stykk småsjokolader á 5 gram, såkalte carrés, hvor du får 13 stykker hver av tre foreskjellige mørke og en melkesjokolade fra Valrhonas Grand Cru serier av typene Guanaja 70%, Caraïbe 66%, Taïnori 64% og Tanariva Lait 33%. I lokket er det også smaksbeskrivelser og veiledning i sjokoladesmaking. Dette er et utvalg sjokolader med stor variasjon i smaksbildet som gir et godt inntrykk av hvor forskjellig smak det kan være på opprinnelsessjokolader.
Valrhona er den største produsenten av kvalitetssjokolade i verden og har laget sjokolade siden 1922 i den lille byen Tain L’ Hermitage utenfor Lyon i Frankrike. De var også selskapet som etablerte konseptet fin sjokolade når de lanserte sine serier av Grand Cru og opprinnelsessjokolader på 1980-tallet. Selskapet er fortsatt ledende på sjokoladeinnovasjon og var blant annet de første til å lansere årgangssjokolade fra utvalgte plantasjer. I tillegg til at de lager gode opprinnelsessjokolader er Valrhona er i dag også verdensledende på coverture-sjokolade for konditorer og kokker til dessert og konfektproduksjon.
Merk: Pris er per boks. Selges kun i pakker á 12 bokser. Nettovekt 250g.
Ingredienser: Kakaobønner, sukker, kakaosmør, helmelkspulver, skummeltmelkspulver, emulgator (soya lecithin), naturlig vaniljeekstrakt. Kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, eggeprotein og gluten.
