Vi har de siste månedene holdt en rekke smakskurs for en stor gruppe ansatte i Itera Consulting og dets søsterselskaper hvor deltakerne virkelig har fått åpnet øynene for fin sjokolade!
Gjennom våre kurs har de fått delta på en smaksreise verden rundt i fin sjokolade, med spennende smakebiter fra Vest-Afrika, Madagaskar, Papua Ny-Guinea og ikke minst flere forskjellige plantasjer i Venezuela. At sjokolade påvirkes av terroir på lik linje med vin er en øyeåpner for de fleste!
Deltakerne har vært svært fornøyde og mange har lagt seg til litt dyrere, men sunnere, vaner i sjokoladehyllen 🙂